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乳酸链球菌素
乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生
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2012-07-06 |
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丙酸钠
丙酸钠 白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂
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2012-07-06 |
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苯甲酸钠
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是
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2012-06-29 |
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纳他霉素
纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对
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2012-06-29 |
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